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        微波茶葉殺青機的功能特點,你都知道嗎?

        發布時間:2022-05-20瀏覽:98次

          微波茶葉殺青機是一種新型的殺青設備,同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統設備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分。微波茶葉殺青機廣泛應用于:茶葉、菊花、金銀花、鮮花等農產品進行殺青。
         
          微波茶葉殺青機的功能特點
         
          1、加熱速度快:微波可直接對茶葉的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。
         
          2、加熱均勻:微波殺青是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。
         
          3、茶葉加熱均勻:茶葉在微波加熱箱內停留的時間較短,又不需要空氣和蒸氣導熱,所以能最大限度地保留茶葉中的營養成份。
         
          4、滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能,微波特別對夏、秋茶,除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它機械是無法潛代的。
         
          5、茶葉品質有所提高:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時由于水份蒸發速度快,容易形成多孔性,產品的復水性好,泡茶時內溶物易溶出。
         
          6、降低勞動強度,提高工作效率:采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監控設備運轉設備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可,整個殺青、干燥的過程只需1-2人。

         

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